Nom vernaculaire : pinne ou jambonneau

Aspect : grande, fine et triangulaire ou en forme d'éventail; valves inégales, allongées, avec l'extrémité postérieure large et largement ouverte; surface souvent écailleuse ou épineuse, de couleur brun foncé à noire; charnière édentée (sans dents); longueur généralement comprise entre 15 et 30 cm; certaines espèces peuvent atteindre 50 à 90 cm (par exemple, Pinna nobilis peut atteindre 120 cm dans les cas extrêmes)

Alimentation : filtration des micro-organismes en suspension (phytoplancton, zooplancton, détritus et particules organiques)

Milieu : Dans le monde entier, dans les mers tempérées chaudes à tropicales, depuis la zone intertidale inférieure jusqu'à environ 100 m de profondeur (le plus souvent entre 5 et 40 m); coquille partiellement enfouie (1/3) verticalement ou obliquement dans des substrats mous (sable, sable boueux, herbiers marins, débris coralliens); solidement ancrée par un byssus très résistant et épais (souvent le byssus le plus résistant de tous les bivalves, utilisé pour fabriquer de la « soie de mer »)